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精肉｜食肉｜肉屋｜ホルモン（大分市）

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アクセスランキング - 精肉｜食肉｜肉屋｜ホルモン（大分市）

肉のカクエイ

TEL 097-521-2729

大分市下徳丸180−4 鶴崎駅(2.4km)

216回

モツ鍋記事書いてる人有！美味しそう！
中門牛肉店

TEL 097-588-0407

大分市大字野津原867 -

43回
肉の川崎-ミートセンター

TEL 097-520-2500

大分市大字猪野53−4 高城駅(2.2km)

36回
産地直売 - まるひで百姓市場 - 高城店

TEL 097-578-7729

大分市高城新町170 高城駅(0.42km)

32回
地産ミートショップおおいた

TEL 097-545-0290

大分市大字奥田416 南大分駅(0.68km)

28回
ハートショップ（ＡＫＩ）アキ - 焼肉類直売店

TEL 097-536-4603

大分市末広町2丁目2−3 大分駅(0.41km)

23回
肉のかわの

TEL 097-549-7003

大分市賀来南2丁目3−14 賀来駅(0.25km)

14回
河原精肉店

TEL 097-592-1053

大分市坂ノ市中央3丁目13−35 坂ノ市駅(0.49km)

12回
掛谷

TEL 097-532-6464

大分市豊海4丁目1−1−412 大分駅(1.8km)

9回
肉のひろや

TEL 097-568-1129

大分市下郡中央1丁目1−12 牧駅(1.1km)

9回

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精肉｜食肉｜肉屋｜ホルモンに関連する情報

貴方はサシ派か！赤身派か？！

　実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですね
その時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。

「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。

　これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。

　基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？　どちらでしょうか？！
2018年3月5日

お肉は良く焼いて食べましょう２０１８年！

画像にもリンクしてあります！！厚労省：お肉の食中毒を避けるにはどうしたらよいの？を引用：又パンフレット画像をネットフロイド株式会社が画像処理：2018-01-15

お肉の食中毒に気をつけましょう？

　はい！今年はお肉を良く焼いてたべるお話です！
・沢山のお店も気をつけていますが消費者の皆さんも気をつけましょう！
・市販されているひき肉（ミンチ肉）の食中毒汚染実態調査結果
・肉の種類　牛　大腸菌の陽性率：61.2%　サルモネラ菌の陽性率： 1.5%
・肉の種類　豚　大腸菌の陽性率：69.3%　サルモネラ菌の陽性率： 2.8%
・肉の種類　鶏　大腸菌の陽性率：81.4%　サルモネラ菌の陽性率： 51.9%

※牛肉のユッケの食中毒事件後、生食用の牛肉については表面から深さ１ｃｍ以上の加熱（６０度　２分間）
などを義務付ける規格基準を設定しました。
しかし、基準を満たしていても完全に腸管出血性大腸菌を除去する事は難しいので
子供や高齢者など食中毒に対する抵抗力の弱い方はお肉の生食を控えてください。

また牛のレバーや豚のお肉（内蔵を含む）については内部から重症化する食中毒の原因となる病原体が検出された事から生食用としての販売を禁止しています。
尚、他の動物の肉や内蔵についても病原体が付着している可能性が高くもともと生食すべきものではありません。

皆でお肉はしっかり加熱して食べましょう！！