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以下は大分県内の精肉・食肉・肉屋・ホルモンのランキングとなります。
大分県内の精肉・食肉・肉屋・ホルモン
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1位
（有）日の出フード
大分県佐伯市駅前２丁目１−１３
精肉・食肉・肉屋・ホルモン -
2位
いろは食肉店
大分県杵築市山香町大字野原１７６６−１０
精肉・食肉・肉屋・ホルモン -
3位
中門牛肉店
大分県大分市大字野津原８67
精肉・食肉・肉屋・ホルモン -
4位
（有）肉の渡辺
大分県大分市敷戸西町１−１２−１１２
食肉卸関連 -
5位
山口精肉店
大分県日田市大字渡里日ノ出町８４−４
精肉・食肉・肉屋・ホルモン -
6位
有限会社日の出フード-新屋敷店
大分県佐伯市船頭町３４５
精肉・食肉・肉屋・ホルモン -
7位
肉のカクエイ
大分県大分市下徳丸１８０−４
精肉・食肉・肉屋・ホルモン -
8位
河原精肉店
大分県大分市坂ノ市中央３丁目１３−３５
精肉・食肉・肉屋・ホルモン -
9位
オーハシミート（大橋ミート食肉）
大分県別府市北的ケ浜町１−１
精肉・食肉・肉屋・ホルモン -
10位
掛谷
大分県大分市豊海４丁目１−１−４１２
食肉卸関連
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全国都道府県別 精肉・食肉・肉屋・ホルモン ランキング・おすすめ・口コミ精肉・食肉・肉屋・ホルモンとは？
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
